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Description :
Fromage à pâte pressée non cuite rappelant la raclette au goût doux qui est fabriqué par les élèves de l'école de fromagerie de Mamirolle à proximité de Besançon.
Composition du produit :
Lait standardisé pasteurisé, ferments lactiques, agent coagulant, sel, colorant végétal (rocou). Allergène : Lait