Produits régionaux

Bourgogne / Franche-Comté

CANCOIL/MAURON 250G AIL VERRINE IGP

Name: CANCOIL/MAURON 250G AIL VERRINE IGP
SKU: 121570
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

CANCOIL/MAURON 250G AIL VERRINE

CANCOIL/MAURON 250G AIL VERRINE IGP

CANCOIL/MAURON 250G AIL VERRINE

Description :

D'après la légende, la cancoillotte existerait depuis 2000 ans en Franche-Comté. Des historiens affirment que la cancoillotte aurait vu le jour à l'époque gallo-romaine. Le mot "concoctum lactem" qui figure dans les écrits romains relatant la prise de la Séquanie. D'autres historiens pensent que l'origine de la cancoillotte daterait du XVIème siècle. Nicolas de Granvelle l'aurait introduite à la cour de Charles Quint.

Composition du produit :

Lait écrémé pasteurisé caillé (France), eau, beurre AOP, ail de France (1%), sel de Guérande, sels de fonte (Citrate), ferments lactiques.
5%MG

Allergène : Lait