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Contours de la région Bourgogne-Franche-Comté

Produits régionaux

Bourgogne / Franche-Comté

CANCOIL/MAURON IGP 220G_AIL

CANCOIL/MAURON CREMIER 220G_AIL
CANCOIL/MAURON IGP 220G_AIL
CANCOIL/MAURON IGP 220G_AIL
CANCOIL/MAURON IGP 220G_AIL

Description :

D'après la légende, la cancoillotte existerait depuis 2000 ans en Franche-Comté. Des historiens affirment que la cancoillotte aurait vu le jour à l'époque gallo-romaine. Le mot "concoctum lactem" qui figure dans les écrits romains relatant la prise de la Séquanie. D'autres historiens pensent que l'origine de la cancoillotte daterait du XVIème siècle. Nicolas de Granvelle l'aurait introduite à la cour de Charles Quint.

Composition du produit :

Lait écrémé pasteurisé caillé (France), eau, beurre AOP, ail de France (1%), sel de Guérande, sels de fonte (Citrate), ferments lactiques.
5%MG

Allergène : Lait
Référence : 121541
Article disponible

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Prix à l'unité de poids ou volume :

14.55 € / Kg ou L

Poids ou volume net : 0.22 Kg ou L